Sur le bout de la langue
le blog d'une amoureuse des bons mets et des bons mots
« J'ai deux bacs : un bac d'eau froide et un bac d'eau chaude ».
Un brouillard venant de la Nouvelle-Écosse s’est arrêté à Neauphle-le-Château ; primitivement d’une opacité relative, il s’est rapidement converti en une intense purée de pois ; la municipalité a fait immédiatement répandre dans les rues une grande quantité de côtelettes de porc afin d’utiliser au mieux ladite purée de pois.
Le plus vif mécontentement règne parmi la population, qui préfère les petites saucisses.
Extrait du journal hebdomadaire L’OS à MOELLE n° 1, vendredi 13 mai 1938 – Pierre Dac
Par l’auteur d’ « Un singe en hiver » et de nombreuses chroniques sur le Tour de France (entre autres) :
« N’oublie pas qu’on écrit avec un dictionnaire et une corbeille à papier. Tout le reste est litres et ratures. »
Il disait aussi, s’installant à sa table de travail (qui était aussi celle d’un bistrot): « Et maintenant, au goulot ! »
"Les épices sont à la cuisine ce que la ponctuation est à la littérature".
Olivier Roellinger, cuisinier corsaire,
faisant escale hier dans l'émission de radio "on va déguster" sur France Inter.
Au restaurant, Alphonse Allais examine avec soin la carte et le menu. Il finit par commander :
- Donnez-moi pour commencer...une faute d'orthographe !
Le garçon, imperturbable, répond :
- Il n'y en a pas, Monsieur Allais.
- Alors dans ce cas, pourquoi les mettez-vous sur le menu ?
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