Sur le bout de la langue
le blog d'une amoureuse des bons mets et des bons mots
Je les attendais avec impatience. Elles sont enfin arrivées. Il y a deux semaines déjà, je demandai, presque fébrile, à mon maraîcher, s’il en avait. « Pas encore, à partir de la semaine prochaine. » Déception, frustration, heureusement vite oubliées....
C’est une boule informe de piquants vert foncé dans un pot, bêtement inerte, depuis des années, sur mon balcon. On me l’avait offerte et je me demandais à quoi pouvait bien servir cette excroissance disgracieuse, dardant ses maigres aiguillons serrés...
À Bruxelles (prononcez Brusselles), on ne dit pas l’alambic, mais LE lambic. Une fois (prononcez une fouéée) cette distinction faite, il est permis de courir la gueuze (à défaut de courir le guilledou – qui n’est absolument pas, malgré une troublante...
Il fait gris, ou il pleut. Ou les deux . C’est le moment ou jamais de laisser entrer un peu de soleil dans la cuisine. Mais avant de laisser entrer, il faut d’abord sortir, muni(e) d’un panier, d’un cabas ou d’un sac à dos (oui, le chargement risque d’être...
C’est l’automne. Un automne où il fait beau, une saison qui n’existe que… Eh bien en fait, qui existe un peu partout en France, en ce moment. Et sur les étals fruitiers, il n’y a pas si longtemps, rayonnait une harmonie bigarrée de reines-claudes, de...
C’est un plaisir sans cesse renouvelé, et pourtant chaque fois différent. Je l’attends avec impatience, il se déroule une fois par mois, sous l’ombre bienveillante d’un portrait de Marguerite Yourcenar. Sur cette photo, elle est assise dans une pièce...
Bourdaloue avec un « e », comme Eugène. Comme Eugène Sue (« S » comme Suzanne, « u » comme Ursule et « e » comme Eugène… Sue me regarde, la statue est toujours à la même place…) Avec un « e » à la fin, Bourdaloue, s’il vous plaît. Et non avec un « x »,...
Aller au marché. Traquer les légumes nouveaux. Remplir son panier. Rentrer à la maison, mission accomplie. Vider son joli panier. Contempler la récolte en souriant. Et là, se livrer avec une joie ineffable aux activités qui rappellent son enfance : écosser...
Le 21 septembre dernier, il faisait bon dans la courette/jardin du restaurant 750g La Table, à Boulogne-Billancourt. « Dans le frais clair-obscur du soir charmant qui tombe », quelques chaises de jardin disséminaient leurs teintes acidulées sur fond de...
Dans Le rouge et le blanc, de Jean-Marie Laclavetine, il y a un peu de rouge(s) et pas mal de blanc(s). Mais on y trouve surtout du noir. De la noirceur, plus précisément. Celle des hommes. Dans ce recueil de nouvelles, presque toutes plantées au cœur...
Chez Sandrine, à la Bodeguita Las Nenas, je ne sais jamais quoi choisir. Tout est bon, fait maison, cuisiné avec , comme indiqué sur l’ardoise. J’avais tant vu de champignons ce matin-là au marché de Saint-Girons, cèpes d’été, cèpes des pins, girolles,...
Rappelez-vous, on ne dit plus « je vais à la mine », mais « je vais au MIN. » (voir mon article précédent) 4h15. Nous sommes très nombreux à passer le péage. Il n’y a pas que des camions. Comme la pluie qui tombe à verse, un flot de véhicules s’écoule...
Les photographies de Dominique Issermann sont hypnotiques. La plastique de Laetitia Casta, envoûtante. La pénombre et le recueillement de la salle d’exposition, monastiques. Dans les thermes de Vals, œuvre de l’architecte Peter Zumthor, deux nudités cohabitent...
7h00. Le coq à crête rouge a chanté depuis longtemps, mais ici ils ne chantent plus. Ils n’ont même plus de plume, ni de bec, ni de tête, alouette… Pavillon de la volaille. Roses et déplumées , plus mortes que vives, il y a là pêle-mêle dindes et dindons,...
C’est décidé, j’y vais : l’expo Sempé à l’Hôtel de Ville. C’est gratuit, ça ouvre à 10h, mon intention est d'y être à l'ouverture. C'est d'ailleurs ce que j'avais prévu de faire ce matin, et au moment où je m'apprêtais à partir, le téléphone sony. On...
Le « job dating », c’est un peu comme le « speed dating » . Mieux vaut ne pas en attendre grand-chose, sinon, on risque d’être déçu. Il y avait beaucoup de monde au « job-dating » du jeudi 7 juin, organisé de 10h à 13h à l’UGC de Bercy à Paris. Enfin,...
Ça a l’air efficace, le Temesta. Au début du film, Tina, vingt ans à peine (campée par une charmante Sophie Aubry), en vide une boîte. Elle en réchappe. Heureusement ! C’est elle l’héroïne du film. Le problème, c’est qu’elle ne semble pas être la seule...
Oublier le marché ! Forget the market ! ¡ Perdido, el mercado ! C’est promis, je ne le ferai plus. Aller au marché à Paris en cette saison, c’est terrible. Déprimant. Ça ne ressemble plus au marché que j’aime, ça ne ressemble plus à rien. Plus de maraîchers,...
J’ai la pêche en ce moment ! C’est la pleine saison, et il faut en profiter, parce que ça ne dure pas… Jaune ou blanche, la pêche a tout pour plaire. Ronde et délicate, elle a une peau douce et soyeuse, qui, même si elle ne se mange pas, peut servir à...
Trèèèèès librement inspirée de mes dernières vacances à la montagne, cette chronique vous rappellera peut-être des souvenirs... Pour quitter le bruit et la fureur de la grande ville où vous habitez (Paris, Lyon, Marseille, Bordeaux…), vous avez décidé...
Le point commun entre Charlie et Algernon, c’est la motivation. Algernon, la souris, est motivée par le fromage. Pour Charlie, le jeune homme « simple » (68 de QI), c’est l’envie d’apprendre. Dans le laboratoire où Charlie et Algernon sont en « compétition...
Les maquereaux scintillent, les lieus noirs frétillent , les asperges, vertes ou blanches, pointent leurs pointes à petits picots. Les légumes nouveaux étalent sur les étals leurs couleurs printanières : navets à la robe blanche et parme, ébouriffés d’une...
De retour de vacances, ma boîte mail recèle quelques trésors....d'offres d'emploi. L'APEC, comme une corne d'abondance, ne tarit jamais. Sois remerciée, ô source continuelle d'inspiration ! Détail de l'offre : Chargé(e) de Communication-Éditions Référence...
Un lecteur fidèle de mon blog me fait constater un oubli impardonnable dans un de mes précédents articles « Tout est bon dans le citron ! » : « Et le limoncello, alors ? » J’acquiesce. Et répare derechef cette lacune agrumesque. Limoncello. Au départ,...
Dans mon quartier, il y a un magasin « Le Roi du Matelas », avec un lion qui tend le pouce comme pour faire du stop. Depuis quelques jours est placardée sur la vitrine de leur magasin une affiche portant la mention « RECRUTE VENDEURS ». J’ai imaginé ce...
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